Hafta sonu gelen misafirlerime yaptığım menüde Buğday Salatası da olsun istedim.Nedense bu aralar canım istiyordu .Hem lezzetli ,hem faydalı bir salata çeşidi renk renk görünüşü de cabası :)
Önce menüye göz gezdirelim sonra salata tarifine geçelim.
Misafir menüsü
Buğday salatası
Patatesli börek
(Kırmızı yazılara tıklayarak tariflere ulaşabilirsiniz)
Gelelim bugünkü tarifimize :
BUĞDAY SALATASI
MALZEMELER :
1,5 su bardağı buğday
1 kutu mısır
1 adet kırmızı kapya biber
Bir kaç adet kornişon turşu
Maydanoz
Bir kaç dal taze soğan
Tuz
Zeytinyağ
Limonsuyu
Yapılışı:
Buğdayı haşlayıp süzün.Haşlanan buğdayı derin bir kaseye alın.İçine taze soğan ve maydanoz kıyın.Mısırları katın,turşuyu ince ince doğrayarak ekleyin.Kırmızı biberi çekirdeklerini çıkarıp tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.Damak tadınıza göre tuz ,zeytinyağ ve limon suyu ekleyip karıştırıp servis tabağına alın.
Afiyetolsun.
1 yorum:
Ellerinizle sağlık çok güzel görünüyor
Yorum Gönder